新華財(cái)經(jīng)北京5月6日電 “五一”假期期間，線下消費(fèi)活力全線迸發(fā)，特色市集成為激活消費(fèi)的新引擎。記者近日實(shí)地走訪多家市集，從書香滿溢的文化市集到煙火升騰的美食盛會(huì)，業(yè)態(tài)創(chuàng)新讓假日消費(fèi)既有文化厚度，又有煙火溫度，勾勒出供需兩旺的假日經(jīng)濟(jì)新圖景。

走進(jìn)北京朝陽公園，“2026巨C漢堡節(jié)”各個(gè)攤位前都排起蜿蜒長隊(duì)，云貴酸湯和牛堡、新疆鮮奶皮子菠蘿堡、天津皮皮蝦和牛堡……腦洞大開的創(chuàng)意風(fēng)味漢堡琳瑯滿目，更有腦花堡、見手青堡等新奇口味，吸引了大批市民游客前來嘗鮮。

“這幾天客流量遠(yuǎn)超預(yù)期，銷量也很不錯(cuò)，線下‘漢堡節(jié)’能夠讓品牌快速觸達(dá)消費(fèi)者，傳播力特別強(qiáng)。”一位漢堡節(jié)展商坦言，自家云貴特色漢堡銷量領(lǐng)跑，真切感受到大家對(duì)美食的熱情。

現(xiàn)場不僅上演了漢堡盛宴，新疆酸奶等特色飲品一應(yīng)俱全，舞臺(tái)上樂隊(duì)演出輪番上演，草地、陽光、音樂交織，讓食客在大口品嘗美食的同時(shí)，感受松弛的假日氛圍。

“我平時(shí)特別喜歡吃漢堡，這次知道有漢堡節(jié)，特意利用假期時(shí)間來現(xiàn)場品嘗，這種一站式嘗遍各地創(chuàng)意漢堡的市集形式新鮮又有趣。”游客王女士舉著漢堡笑著說道。

如果說美食市集是點(diǎn)燃味蕾的煙火狂歡，那么文化市集則是浸潤心靈的精神盛宴。

走進(jìn)北京城鄉(xiāng)購物中心南廣場，濃濃的書香與商圈煙火氣撲面而來。23家出版品牌與8家博物館、10家特色文創(chuàng)品牌同場亮相，前來逛展、淘書的游客絡(luò)繹不絕，大家穿梭在各個(gè)展位之間，隨手翻閱、精心挑選，實(shí)現(xiàn)了逛街淘書“兩不誤”。

據(jù)了解，“書香京城 悅讀春天”2026北京書市在多個(gè)商圈舉行。通過線下特色展場讓閱讀場景更貼近生活，讓文化服務(wù)直達(dá)民心。

“此次北京書市在‘五一’期間走進(jìn)商圈，既將好書送到了讀者的身邊，也為更多朋友的假日生活提供了閱讀、社交、休閑的多元文化場景，消費(fèi)者來這里不只是‘買一本書’，更是‘體驗(yàn)一種生活方式’，為生活充充電。”書市現(xiàn)場一位工作人員表示。

在灣里·王府井WellTown，這種體驗(yàn)更為深入。市民不僅能挑選新書暢銷書和親子繪本，還能親手體驗(yàn)面塑、扎染、宋錦首飾制作，讓非遺技藝在指尖“活”起來；文學(xué)對(duì)談、名家簽售會(huì)則提供了思想交流的空間。

與此同時(shí)，北京世園國際旅游度假區(qū)的延慶分展場，書香與文旅體驗(yàn)緊密融合。書市現(xiàn)場特別設(shè)置了延慶特色文旅商品與地方美食展區(qū)，并創(chuàng)新聯(lián)動(dòng)草莓音樂節(jié)等熱門活動(dòng)，構(gòu)建了“閱讀+演藝+休閑”的多元融合新生態(tài)。

放眼全國，多地特色市集在“五一”假期火熱出圈。2026上海龍華廟會(huì)以“十二花神”為核心故事線，打造集市集、演藝、非遺、沉浸互動(dòng)于一體的春日文商旅盛宴；貴陽青云市集憑借潮流文創(chuàng)與民族非遺持續(xù)吸睛；濟(jì)南推出“春風(fēng)市集”“發(fā)燒市集”兩大主題市集，以多元業(yè)態(tài)奉上春日盛宴。

“‘五一’期間，特色市集的走紅源于當(dāng)前消費(fèi)市場的結(jié)構(gòu)性調(diào)整。”中國傳媒大學(xué)文化產(chǎn)業(yè)管理學(xué)院藝術(shù)管理系主任孫芊芊對(duì)記者表示，消費(fèi)重心從商品轉(zhuǎn)向體驗(yàn)，年輕群體的消費(fèi)需求早已超越“購買商品”本身，更愿意為場景、氛圍、社交體驗(yàn)與美好回憶買單，市集從單一購物場所，升級(jí)為集休閑、打卡、社交、文化體驗(yàn)于一體的復(fù)合型消費(fèi)空間。

此外，孫芊芊指出，逛市集不僅滿足了消費(fèi)者對(duì)小眾化、在地化消費(fèi)的消費(fèi)偏好，也成為一種新型社交方式。“美食、音樂、潮玩、萌寵等相關(guān)內(nèi)容在社交平臺(tái)的自發(fā)傳播，讓市集成為年輕人的‘社交貨幣’，快速形成圈層共鳴與流量裂變。”

“值得關(guān)注的是，市集憑借強(qiáng)傳播力自帶引流效應(yīng)，能夠有效為周邊商業(yè)體、景區(qū)、餐飲、住宿業(yè)態(tài)導(dǎo)流，形成‘市集引流、全域增收’的消費(fèi)乘數(shù)效應(yīng)。”孫芊芊說。