“老板，這菜新不新鮮？”“農(nóng)藥打得多不多？”在菜市場(chǎng)買菜，你是不是也習(xí)慣拿起來(lái)看一看、捏一捏、挑一挑，順口再問(wèn)上幾句？這些“上手挑”的動(dòng)作和問(wèn)話，幾乎是每個(gè)買菜人的本能。但在東莞石碣，有一家做了20多年供港蔬菜的企業(yè)，想讓你省掉這一步。

在香港，平均每10棵蔬菜中，就有4棵來(lái)自東莞石碣的一家農(nóng)業(yè)企業(yè)。這并非偶然，而是廣東潤(rùn)豐農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)用20余年時(shí)間，以日均2000噸的交易量、占香港市場(chǎng)四成的供港蔬菜量，一點(diǎn)點(diǎn)積累起的信任。

這份底氣的背后，是一條貫穿“從田間到口岸”的全鏈條標(biāo)準(zhǔn)化體系，也是一條從保障港澳“菜籃子”到志在成為全球優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)商的進(jìn)階之路。今年，作為“食博會(huì)·預(yù)博會(huì)和農(nóng)博會(huì)”的“老朋友”，潤(rùn)豐將帶來(lái)哪些新驚喜？一起來(lái)看。

如何實(shí)現(xiàn)“無(wú)需挑揀”？潤(rùn)豐的答案是極致的標(biāo)準(zhǔn)化。從基地選址、土壤檢測(cè)，到施肥灌溉、采摘加工，每個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)苛的“規(guī)矩”。每一批蔬菜上市前，必須持有合格的檢測(cè)報(bào)告。為此，潤(rùn)豐甚至投入200多萬(wàn)元自主研發(fā)“潤(rùn)豐進(jìn)出口溯源系統(tǒng)”，實(shí)現(xiàn)從田間到口岸的全流程可追溯。

這套運(yùn)行了近20年的“公司+基地+標(biāo)準(zhǔn)化”模式，是潤(rùn)豐的根基。他們?cè)谌珖?guó)合作了100多個(gè)供港蔬菜備案基地，實(shí)施跨區(qū)域基地管理模式，種植面積達(dá)35萬(wàn)畝，并成功帶動(dòng)了大量農(nóng)戶。園區(qū)內(nèi)配建的海關(guān)監(jiān)管中心和農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)，提供“一站式”服務(wù)，確保了供港蔬菜連續(xù)多年抽檢合格率保持在99.96%以上。把標(biāo)準(zhǔn)做透、把品質(zhì)做穩(wěn)，潤(rùn)豐的底氣就在這里。

但潤(rùn)豐的展臺(tái)與“菜單”從不只有“老面孔”。近年來(lái)，西蘭苔、榴蓮番薯、水果芹菜、羽衣甘藍(lán)等特色新品種，以及沙拉菜、開袋即烹蔬菜等深加工便捷產(chǎn)品，相繼成為市場(chǎng)探路的“新面孔”。在2023年食博會(huì)上，其深加工、無(wú)菌化處理的農(nóng)產(chǎn)品就吸引了眾多采購(gòu)商。這些產(chǎn)品精準(zhǔn)切入商超等消費(fèi)場(chǎng)景，滿足著“懶人經(jīng)濟(jì)”下的新需求。

今年，潤(rùn)豐攜園區(qū)內(nèi)多家商戶共同參展，其中菜心、蔥、番茄三款產(chǎn)品更是榮獲2025年“東莞優(yōu)品”認(rèn)證，獲得了官方的品質(zhì)背書。

多次參加食博會(huì)，潤(rùn)豐的收獲遠(yuǎn)不止訂單。企業(yè)坦言，通過(guò)展會(huì)能了解行業(yè)最新趨勢(shì)與前沿技術(shù)，為戰(zhàn)略發(fā)展提供方向；能與同行深入交流，提升運(yùn)營(yíng)管理水平；更能獲得寶貴的商業(yè)對(duì)接與品牌曝光機(jī)會(huì)。

而更深層的變化在于，潤(rùn)豐的商業(yè)模式正在從“賣產(chǎn)品”向“賣服務(wù)”升級(jí)。依托20多年積累的經(jīng)驗(yàn)，他們開始將出口資質(zhì)辦理、國(guó)際物流對(duì)接、境外品牌營(yíng)銷等知識(shí)打包成“無(wú)形產(chǎn)品”，旨在幫助更多中小預(yù)制菜企業(yè)“借船出海”。參展價(jià)值的升級(jí)，標(biāo)志著這家老牌農(nóng)企正將其核心能力產(chǎn)品化、服務(wù)化。

今年，食博會(huì)邁向十周年，對(duì)潤(rùn)豐而言有一個(gè)關(guān)鍵動(dòng)作：舉辦“潤(rùn)豐供港蔬菜標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)暨粵港澳大灣區(qū)產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)”。這背后，是潤(rùn)豐更大的雄心——將供港標(biāo)準(zhǔn)與經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為可復(fù)制、可輸出的“服務(wù)包”。

他們的新目標(biāo)明確而立體：在品牌上，讓“潤(rùn)豐供港蔬菜”從供港名片升級(jí)為全國(guó)乃至國(guó)際品牌；在渠道上，深化與電商平臺(tái)、社區(qū)連鎖等的合作，讓產(chǎn)品走進(jìn)更多家庭；在產(chǎn)業(yè)層面，最核心的野心是將“公司+基地+標(biāo)準(zhǔn)化”模式推廣至全國(guó)符合條件的基地，從土壤到包裝全程導(dǎo)入供港標(biāo)準(zhǔn)，惠及更多農(nóng)戶，推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

從2004年成立至今，潤(rùn)豐用20年回答了如何把標(biāo)準(zhǔn)做透、把模式推開，讓種菜的人有奔頭、吃菜的人更放心。如今，站在新的起點(diǎn)，潤(rùn)豐正嘗試將已驗(yàn)證的成功模式，變成可復(fù)制的方案。這場(chǎng)關(guān)于“標(biāo)準(zhǔn)”的遠(yuǎn)征，正從東莞石碣出發(fā)，邁向更廣闊的天地。