日前，以“一顆秋糖兩頭甜，今年最甜是南京”為主題的第113屆全國糖酒商品交易會（以下簡稱“糖酒會”）在南京國際博覽中心閉幕，配套的“秋糖季”系列活動也于10月 20 日圓滿收官。這場盛會不僅是食品酒飲行業的年度焦點，更以“會展 +”多輪驅動模式，實現展城深度融合，為促消費、興產業、活躍經濟提供了生動實踐。

行業集聚效應凸顯 引領創新方向

本屆糖酒會展覽規模達20萬平方米，設置十大主題展區及十三個特色專區，構建起覆蓋全產業鏈的展示體系。來自全球 40 多個國家和地區的4027家企業齊聚一堂，集中呈現超過30萬種創新產品，涵蓋酒類、飲品、乳制品、休閑食品等多個領域，堪稱全球食品酒飲行業的創新盛會。

糖酒會期間，超40萬人次專業觀眾與會。會后抽樣調查顯示，客商整體滿意度高達 96.5%，創歷史新高。

首發經濟亮眼，創新活力十足。本屆糖酒會圍繞“創新產品、健康化產品、地區特色產品、科技賦能產品”四大高潛力賽道，打造了規模空前的新品首發平臺。首席合作伙伴洋河股份、首席合作城市酒都宿遷等展商展團攜大量創新產品亮相，番茄炒蛋專用“小金罐”番茄、高倍茶褐素飲料“降茶”等備受關注。“智能制造設備專區”展示智能物流、數字化工廠等前沿技術，“健康食品及科技服務專區”集結控糖食品、AI營養管理等成果，推動行業“智改數轉”與融合發展。

國際化特色也更加鮮明，意大利、荷蘭、俄羅斯等12個海外展團帶來橄欖油、葡萄酒、烈性啤酒等特色產品，印尼、土耳其、塞爾維亞三場線上出口對接會，為企業拓展海外市場搭建新通路。

采購商生態優化，渠道活力迸發

采購商組織實現數量與專業度雙重提升。組委會首次對全國30 個城市219個批發市場進行拉網式走訪邀約，構建線上線下結合的采購商網絡，現場非江蘇省內觀眾占比達 75%，彰顯全國性展會的專業性。

在渠道創新方面，糖酒會聚焦自有品牌、即時零售、私域直播團購、品牌出海等新興領域。自有品牌選品會吸引60余家工廠參與，美團酒飲閃電倉舉辦推介會，首次舉辦的私域新渠道選品大會吸引逾千家參展商現場對接，進一步激發產業活力。

糖酒會期間，30余場高規格行業論壇舉辦。主論壇“食飲產業發展大會”以“從‘新質’到‘心智’”為主題，業界權威人士圍繞 AI 智能制造、數字化轉型等議題展開探討，中糧營養健康研究院發布《2025 年中國媒介趨勢白皮書》。

依托數字化平臺，本屆糖酒會構建“線上 + 線下”深度融合的智慧服務體系，提供展前在線預約、展中面對面洽談、展后商機跟蹤的“一站式”商貿閉環。AI驅動的智慧商貿撮合體系可生成個性化洽談行程，智慧立牌、展會導航服務實現線下洽談與線上留資無縫銜接。

數據顯示，小程序數字平臺訪問 27.91 萬人次，糖酒會導航訪問 2.69 萬人次，預約模塊訪問 12.31 萬人次，數字化與智能化服務的升級，顯著提升了匹配效率與洽談質量，獲得展商與買家廣泛認可。

此外，糖酒會將可持續發展理念融入會展全流程。在開幕專題活動上，江蘇擎天工業互聯網有限公司發布系統性減碳舉措，“新能源接駁 + 遠端停車” 的低碳出行方案、南京國際博覽中心20萬平米展館全綠電覆蓋、無紙化辦公與循環展具推行、“新能源運輸 + 循環包裝” 綠色供應鏈體系構建等實踐，為全球會展行業可持續發展提供標桿。茅臺、洋河、中糧等龍頭企業也通過綠電運營、發布雙碳方案等，帶動產業鏈綠色轉型。

秋糖季創新融合，激活城市消費新動能

本屆糖酒會首次推出“秋糖季”展城融合活動，創新模式榮膺《哈佛商業評論》經典案例。自9月20日起，為期一個月的活動通過“7+70+700”立體化矩陣，將高品質糖酒會內容延伸至南京各個角落，串聯中秋、國慶消費節點，超千萬人次參與，實現“以展興城、以城促展”良性互動。

“秋糖季”期間，7場主題活動各具特色，中國街舞大賽在夫子廟老門東拉開序幕，甜蜜微醺嘉年華點亮新街口夜經濟，江蘇園博園煙花大會、中山陵音樂臺森林音樂會、秦淮河龍舟競渡大賽等活動，覆蓋文旅、賽事、音樂等領域，讓專業展會升級為全民參與的城市節日。

90余家本地知名餐飲品牌推出“秋糖限定”菜單與促銷活動，營業額平均增長35%，客流量增長 42%；920多個文商旅體消費場景全面滲透，商場促銷、文創展覽、體育活動、景區特色線路形成全方位消費促進體系。組委會還聯動美團、滴滴等平臺發放超百萬份消費券、打車券，開展 “全城發糖” 活動，讓市民共享展會紅利。

數據顯示，“秋糖季”累計產生直接經濟收益106.816億元。南京市住宿業同比增長29.47%，酒店平均入住率達92%，核心商圈客流量同比增長超20%，夜間經濟活躍度提升近30%，有效拉動城市消費能級提升。